Мы думаем нет людей, которые не любили бы клубнику, а ее непередаваемый аромат и вкус можно подчеркнуть правильным кремом с легкой ноткой цитруса. Крем на основе лимонного ганаша и цедрой лимона в сочетании со сладким кремю из клубники — прекрасный тандем и баланс вкуса .
Для любителей шоколадного, но с кислинкой… За наш знаменитый шоколадный бисквит, не стоит долго писать, его стоит один раз попробовать! Он не нуждается в пропитки, так как сам по себе настолько сочный, что просто тает во рту! Мы решили его дополнить легким йогуртовым кремом на основе черники, и придать кислинку за счёт нежного черничного Муса! Вообщем прям черника в шоколаде. Данный тортик мы можем изменить по вашему желанию, заменой черники на любую другую ягодку.
Жаль, что фото нельзя откусить), потому что, просто смотреть на него, не возможно! Начнём пожалуй с нашего знаменитого шоколадного бисквита, который пересекается с нежной текстурой Мусса на основе бельгийского молочного шоколада, но это ещё не всё. Крем в сочетании Маскарпоне и молочного шоколадного ганаша, поглотило в себе хрустящий слой «ферейро Роше»
Сочетание шоколада и вишни, пожалуй самое знаменитое, но мы взяли и добавили слой кофейной нуги, тем самым убрали приторность, добавив нотку горчинки. Потрясающее трио
Морковный! Мне кажется одно название придаёт ему непосредственность и изысканность! Сам корж заслуживает отдельного описания, ведь там просто невероятное сочетание ингредиентов… морковь, орех, апельсин, корица, Имбирь… И все это в нежнейшем цитрусовом креме на основе Маскарпоне и лимонного ганаша! А дополняет этот ансамбль кремю из цитрусов!
Этот тортик пожалуй детям заказывать не стоит… все потому что он создан, для истинных гурманов! Для любителей голубых сыров и вина… Все очень просто, но невероятно восхитительно крем Dorblu и Малина
Когда начинка «coffee” не знает совершенства, ее хочется создавать и создавать! Нежный кофейный мусс в сочетании с сочным шоколадным бисквитом
Ананас мы решили сочетать в нежнейшем маковым бисквите, результат превзошёл ожидания! Ведь в нем Крем пломбир на кокосовом молоке! Такая вам маковая Pina Colada
Яблочки — да ещё и тушенные с пряностями, да и ещё в Creme Brulle, под облачком пряного бисквита!
Bubble Gum — кто помнит это сочетание из детства, тот поймёт о чем я! Самые яркие и сочные банан и клубника! В прекрасной интерпретации — банановый бисквит, банановый чизкейк и нежнейший клубничный мусс с кусочками самой красавици клубники.